南丹县查获3200公斤有毒蕨菜 专家提醒:注意分辨

    春暖花开，正是蕨菜上市的时节。然而，一些不良商贩竟用硫磺熏制蕨菜，把美味的绿色食品变成了有毒食品。近日，南丹县质监局就查获了3200公斤有毒蕨菜。据了解，此前生产的“不良制造”的蕨菜有可能流入南宁，为了防止市民购买到有毒蕨菜，区质监局提醒市民注意食品安全。

    近日，南丹县质监局执法人员对该县八圩乡关西村、瑶寨村野生蕨菜收购加工点进行巡查。执法人员在巡查中发现，该县关西村瑶寨小学旁野生蕨菜收购加工点利用硫磺直接熏制加工野生蕨菜。执法人员对该加工点进行了取缔，就地销毁了利用硫磺熏制的野生蕨菜80袋（3200公斤），没收了秤一台、硫磺180公斤。

    目前，执法人员正在对该非法蕨菜窝点的有关生产销售情况作进一步的调查，全力追查有毒蕨菜流向。据了解，蕨菜深受南宁市民的喜爱，市场上干蕨菜的价格甚至达到36元／公斤。区质监局专家提醒消费者，经过硫磺熏制的蕨菜比正常的蕨菜颜色淡；正常的蕨菜颜色均匀，而熏制过的蕨菜颜色不均匀；用鼻子闻，正常的蕨菜应该具有自身的香味，没有其他气味，而熏制过的则有刺激性的气味。