泰国熟肉制品出口量预计将达35万吨

    自从2004年以来，煮熟的家禽肉制品的出口已经提高了38%，而那时有关新鲜肉制品禁止销售禁令的颁布使得加工商寻求新机遇。

    泰国家禽产品加工出口协会主席说，煮熟肉类产品的出口今年将会进一步增长，预计达到35万吨。

    2005年期间，泰国出口了26.5万吨煮熟的鸡肉产品，仍比2003年所有出口的家禽产品数量要低，但是这个可观的数字表明，泰国将很快恢复销售。

    当我们遭到禽流感的袭击，我们需要需求另外的解决方式。煮熟的肉类产品是一种增值产品，因此这个新的市场销售策略将产生积极效应。泰国也拥有切割和分离鸡各个部分的技术，使得成为一种便利产品，他说。