从口子窖、高炉家、古井贡、迎驾贡等徽酒精英在江苏市场的硝烟盛起，再到广东市场中以高炉家、皖酒王等为代表的徽酒抢尽风头，酒界也已能够看出，沉寂已久的徽酒开始出征了。但对于几经努力欲走出安徽而香飘四方的徽酒军团来说，想如先前的徽商般称雄中国酒界，其路途注定是荆棘满布，需要上下求索。
日前，记者与长期关注安徽酒业的著名酒界策划人朱玉增先生就徽酒的发展进行了“对话”。“对话”也许不能解决实际问题，但“对话”可以让问题浮出水面，因而可以让酒企更好地对症下药。
对话一：新思维被禁锢？
多年来，徽酒更多的是沉浸于该省区域内的市场竞争和发展，走出去的并不多。坐商本地行销的思想依旧严重，不敢于走出去，不善于借势。如每年的春交会、秋交会参加者甚少。此外，包括借助行业性媒体的传播力量在业内的招商方式也并不多见，至少体现出传播推广的营销体系还不够系统。
那么，制约徽酒走出去的最大障碍究竟是什么？是管理不行，还是人才瓶颈难以突破？抑或是新思维被禁锢？从古至今，改变思想始终是成败的第一步。参与春交会这种全国性的行业交易会也许并不能立刻给企业带来可观的效益，但是，敢于参与的行为本身就说明了企业远大的市场观念。
对话二：冒进乱了方寸？
徽酒要做大做强，必将面临市场中的第一竞争对手——川酒。目前，中国白酒“川老大”的市场格局已经形成，浓香鼻祖泸州老窖、白酒大王五粮液、剑南春、全兴等几大全国性强势品牌的衬托，使四川出好酒的消费心理已基本形成，川酒也因此几乎占据了中国白酒的半壁江山。
而安徽一些酒企，曾一度喊出取代五粮液等川酒市场地位的口号，似乎不愿正视徽酒与川酒之间的这种差距。目标是行动的方向，但目标过高就是盲目，冒进必然找不到方寸。
对话三：缺乏高端勇气？
统计数据显示：近几年来，在食品行业中，白酒年销量的递增比例最高，每年以30%增长。然而纵观中国白酒高端市场，除五粮液、茅台具有较强的品牌号召力外，其他品牌目前尚未形成气候，因此在高端白酒市场呈现出“有市场需求却无更多个性化选择”的尴尬局面。
而长久以来，徽酒都是以中低价位形成的中低端形象在市场中流通，但五粮液等品牌酒正不断向中低端市场渗透，无疑又给徽酒树起了一道无形的市场栅栏。当中低端难以形成强势的竞争力时，树造高端，也许是一种超越的途径。
对话四：没有品牌规划？
在徽酒中，我们看到最多的就是一个品牌多种价格，身陷价格迷网。但川酒却不一样，如全兴大曲是大众化的中低端产品，但是全兴的水井坊通过中国白酒第一坊的文化营销却完全创造了另外一个概念。再如剑南春通过“贴金带银”的金剑南和银剑南，不仅没有影响剑南春的自身品牌，还顺利进入了高端。
徽酒是安徽所有地产酒的综合体，因此，只有当多数的徽酒做好了时，徽酒才能整体上一个台阶。徽酒“品牌形象模糊”的市场印象，到了该改变的时候了。
对话五：找不到排头兵？
经济学法则中的80/20帕累托法则大家已不陌生，即关键的少数决定普遍的多数，关键的少数对于提升整体的影响力具有强劲的带头作用。
以川酒为例，川酒“六朵金花”所占比重对于川酒一统天下功不可没，每朵花都带动了一大片区域、一大帮小品牌的发展，由此可见重点品牌对于振兴区域经济及区域品牌所起的重要支撑作用。
目前，安徽的几大强势品牌已经基本形成，如古井贡、口子窖、高炉家、迎驾贡、文王贡、皖酒、老明光等，那么，安徽的几朵金花又在哪呢？
对话六：营销传播肤浅？
在中国白酒业内有“安徽酒把中国酒的市场给做乱了”之说。这主要是因为徽酒在做市场时终端动作力度太大，如高额的买断等，终端的门槛无形中给拔高了。然而，这些行为只说明徽酒的营销还缺乏策略性的、系统的品牌整合营销规划。众多的徽酒把品牌的推广重点放在了做终端、打广告这一环节，而忽略了其他的营销组合要素的创新，如新闻传播的创新、传播媒介的策划等。在渠道创新方面，徽酒由于大都是走大流通渠道的中低端酒，营销模式固定传统，缺乏对应品牌而难以涉及到其他的有助于流通和销售的如烟草、邮政、军队等渠道。营销传播方式的创新，是徽酒发展中的一道重要命题。
对话七：徽文化难超越？
转型中的白酒行业进入了迷茫状态，于是大家都在不亦乐乎地开药方，文化营销是这些药方中出现频率最高的招法，企业家在谈，策划人在谈，广告充满了文化味，产品命名也充满了文化味，似乎一夜之间文化营销成为白酒行业的重要利器。有人说，中国部分白酒企业开始走向泛文化或伪文化的泥沼。如何挖掘酒文化，需要全新的思考。
而在安徽，徽文化是许多白酒品牌的精神支柱，徽文化曾经为白酒品牌的建立与推广作出了重要贡献。但地域文化不一定就能成为企业文化，在伪文化泛滥的当下，徽酒的精神支柱究竟在哪里？(陈大名)
