3月20日，作为2006年春季全国糖酒会主会场的成都新世纪国际会展中心人山人海，一个正在这里举行的收藏仪式风头很劲，吸引了众多参会者的眼球。记者得知，由四川意文食品机械有限公司所生产的I—Ⅶ型（酒降固、除浊、抗冷一体机）I—Ⅳ型（酒勾兑用水处理机）设备被贵州酒文化博物馆正式收藏，并现场授牌。
据了解，四川意文食品机械有限公司是一家专业从事开发、研制、生产、销售酒水、食品饮料类净化过滤机械设备和技术指导的科研实体。下辖一个酒水技术研究中心、一个净化过滤设备厂、一个成品检测组装厂、一个产品销售公司，还建有独立的酒类商业网站和净化过滤行业快报。公司专门培训了一批实践经验丰富的专业工程技术人员，长期从事酒类后处理、水的预处理、反渗透、离子交换等技术方面的设计、开发、制造及安装调试。正因如此，旗下产品赢得了广大用户的信赖，并在酒界同行业中获得极高的声誉，从而得到了贵州酒文化博物馆的极高评价和肯定。
贵州酒文化博物馆作为全国现有唯一政府性的酒类专题博物馆，是一个充分展示酒文化发展的大舞台。胡馆长等一行三人不远千里来到成都参加收藏仪式，说明该馆对此次收藏非常重视。此次收藏的设备享有国家专利技术，是“中国白酒科技大会”唯一指定产品，它将被贵州酒文化博物馆作为现代文物永久收藏。本次收藏开创了我国博物馆收藏酿酒设备的先河，同时也见证了我国酿酒技术从手工化到机械化的划时代革命。
叶凤 冯利
