作者：刘炎迅
“目前，国内葡萄酒业还没有一套真正科学完备的质量分级标准，大家各遵其法，凌乱得很。”不过作为国内目前数一数二的葡萄酒生产企业，张裕试图改变这样不利于市场正常运转的局面。
近日有消息传出，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司即将在国内首次推行全新葡萄酒质量分级标准。据消息人士透露，新标准首先在高端产品实行，如张裕·卡斯特酒庄酒及张裕解百纳，日后将逐步在全线产品推行，带上级别标识的产品最快将于今年3月的成都“糖烟酒”会上亮相。
业内人士分析认为，由张裕力推的这套新标准，在表达了企业自身市场地位诉求之外，也会对国内尚未真正规范和壮大的葡萄酒业起到促进和拉动作用，使之能在国际市场的博弈中减少被动局面的出现。
品牌企业的诉求
据张裕方面透露，新分级标准以质量为核心，是一种综合的评定方法,共分为“大师级”、“珍藏级”、“特选级”及“优选级”四个级别。
据了解，近些年来，关于国产葡萄酒等级划分标准的各种说法在业界早已甚嚣尘上，而龙头老大张裕却一直在这场葡萄酒分级运动中保持沉默。对此，张裕总工程师李记明接受媒体采访时解释说：“葡萄酒分级实际上是一个相当复杂的课题，它不仅关系到国内消费者与行业的利益，更关系到中国葡萄酒未来的国际竞争力。”
据透露，此前张裕内部早已开始酝酿对葡萄酒更为系统和科学的分级标准，“但一直没有轻率地抛出，而是深入研究中国现状与发展情况的基础上，吃透了国际标准后，最终出台了这样的一份标准。”
业内人士分析认为，张裕此举首先不排除企业自身对市场地位和份额的诉求。在国内葡萄酒行业，张裕、长城、王朝长久处于三足鼎立之势，“三家企业无论是产量还是销量，都占据着葡萄酒行业的大半江山。”
但是，近年来，众多新力量现身葡萄酒行业，使得江湖风云渐起，拼杀日益激烈。在此背景下，张裕出此一招，可谓十分厉害，“在市场竞争上对众多中小企业极具杀伤力。”南京大学市场营销专业一位专家称。
新标与市场需求暗合
中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会专家认为，目前中国葡萄酒只有合格与不合格之分，没有形成自己的分级质量标准体系，这显然与国际标准背道而驰。
“我国现行的质量管理体制不利于提高葡萄酒的质量，质量与定价及售价不衔接、种植葡萄和酿酒不衔接等等问题普遍存在。这直接导致果农和一些企业更多地考虑如何钻管理制度和管理机关的空子，以降低葡萄和葡萄酒的质量为代价而降低成本，以赚取更大利润，却不考虑如何提高质量。”中国酿酒工业协会专家郭其昌曾如是分析。他认为，建立葡萄酒质量等级制能推动我国葡萄酒质量提高，有利于生产企业公平竞争，规范和引导我国葡萄和葡萄酒健康发展，并参与国际市场竞争。
