为加强对重大食品安全事故应急救援指挥、领导和协调工作，确保及时、有效地处理好重大食品安全突发事故，最大限度减少事故损失，保护国家财产和人民生命安全，日前，台州市椒江工商分局成立了重大食品安全应急指挥中心。
指挥中心主要应对发生群众性中毒、伤亡等重大食品安全事件；查获含有毒有害成分、安全隐患较大食品流入市场；被中央主要媒体曝光，问题严重；分局指派的其他需要应急事件。
该指挥中心还肩负五大职责：根据事件严重程度决定启动相应的应急处置方案；统一指挥组织实施重大食品安全事件的查处工作，控制事态蔓延和扩大；负责对重大食品安全事件的监督和处理工作；负责向区政府、市工商局报告请示，做好事件信息发布工作；负责组织演练，并对演练和实施过程中发现的问题及时进行修订和完善。 (陈余玉 严杰 王萧萧)
