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痛风患者十大饮食原则

时间:2006/3/5 11:07:46 来源:新浪网
    1.保持理想体重,减轻体重应循序渐进,否则容易导致血同症或痛风急性发作。

    2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。

    3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1千克体重应摄取0.8~1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉和卤肉。

    4.少摄脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%%~25%%以内。

    5.大量喝水,每日应该喝水2000~3000毫升,促进尿酸排出。

    6.少吃盐,每天应该限制在2~5克以内。

    7.限制酒精饮料,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。

    8.少用有强烈刺激性的调味品或香料。

    9.限制嘌呤摄入。患者应禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

    10.不宜使用抑制尿取排出的药物。

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