江苏最大的银杏和弱筋小麦生产基地泰兴市与南京农业大学日前在南京邀请各界人士现场品尝两家共同研发生产的“银杏系列馒头片”。
据介绍，泰兴的银杏年产量居世界首位，由于本地缺乏深加工技术，80％以原果出售，农民增收受到制约；泰兴弱筋小麦的优质品种目前多达40多个，种植面积达23．3千公顷，主要也是原粮销售。去年泰兴市有关部门在南京农业大学等单位的合作下，借鉴英国百纳食品集团的工艺经验，研发成功能为广大消费者接受并喜欢的方便早（主）餐和休闲食品“银杏系列馒头片”。新品一问世就受到市场青睐，目前已经形成日产4000公斤、6种风味的订单生产规模。
