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软饮料含致癌物苯?

时间:2006/3/3 9:10:21 来源:新浪网
   15年前,有关软饮料含有可致癌物苯的问题曾引起广泛关注。15年后,美国相关部门“重翻旧账”。英国食品标准局近日也要求软饮料行业检测产品中的苯含量,于3月1日公布结果:市场目前所售软饮料的苯含量合乎英国标准,不会对公众健康造成危害。然而,英国媒体2日报道说,检测所获结果显示,软饮料苯含量为英国饮用水苯含量标准的8倍,一些民间组织据此要求政府部门重新考虑食品安全标准问题。
    无害公众健康
    英国食品标准局1日在官方网站刊文说,已收到对英国境内所售230种软饮料苯含量的检测报告,结果显示“苯含量非常低,不会对公众健康造成影响”。
    食品标准局在声明中介绍说,“苯这种化学物质可致癌,也可存在于空气中;先前所做检测的结果显示,一些软饮料中防腐剂苯甲酸钠与维生素C可发生反应,产生少量苯。”对饮用水的苯含量,世界卫生组织规定的安全标准为10ppb(浓度单位,1ppb即十亿分之一),美国食品和药物管理局的标准为5ppb,而欧盟的标准为1ppb。
    据英国《泰晤士报》2日报道,英国食品标准局近期接到的软饮料苯含量检测结果为8ppb。
    一家名为“可持续”的民间组织随即强调,少儿一直是软饮料市场主要客户群,相关食品安全标准的制定更应谨慎。
    往事为何重提?
    软饮料苯含量问题进入人们视线,可追溯至15年前。1991年,法国“巴黎水”饮料因苯含量惹祸上身,不得不在全球范围内召回上亿瓶旗下饮料。此事浮出水面后,英国不少民间组织要求政府管理部门公布含苯饮料名单,至今未有结果。
    另据美国食品和药物管理局1991年1月一份内部备忘录显示,这家政府机构和美国软饮料厂商当时已经获悉,饮料中的苯甲酸钠与维生素C可发生反应生成苯。不过,软饮料行业一直强调,如此微量的苯不会对消费者健康造成危害。美国软饮料协会也表示,相比之下,人们从空气中吸取的苯含量可能更高一些。
    问题如何解决?
    美国饮料协会2月底出面保证,将“使用一切手段”让所有软饮料制造商都清楚一个事实:苯甲酸钠与维生素C可生成苯。
    协会发言人凯文·基恩说,“15年前这一问题得到控制,但这一行业发展迅速,不断有新企业、新品牌加入,事情也在发生变化”,因而“不少品牌可能还不清楚这一事实”。
    不过,专家格伦·劳伦斯提醒软饮料行业说,苯甲酸钠和维生素C二十世纪90年代初广泛用于软饮料生产,一度引发社会关注,事到如今,一些饮料生产商又把维生素C添加到饮料中。

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