荷兰黄瓜、芥兰、百合、西生菜、甜椒一款款包装精致的洋蔬菜，生食，凉拌、炒、炸……成了本季百姓餐桌的时尚蔬菜。
在麦德龙、沃尔玛、家乐福等一些外资超市，昔日市场上难见其面的洋蔬菜，时下成为争相尝鲜的对象，就连本地的中商平价、武商量贩、中百仓储也都在显眼的位置处摆放着一些紫蓟、紫甘蓝、牛蒡、甜豆、四角豆、圣女果等。
记者在采访中发现，今年更多的洋蔬菜，在价格上较往年都有较大幅度的下降，如荷兰黄瓜、芥兰、百合、西生菜、五彩甜椒等，大致在2元至10元左右，这些蔬菜味道独特，受到喜爱尝鲜者的欢迎。
据了解，市民一般将洋蔬菜购回家，大多学着西餐的方式或凉拌，或生食，亦或在水中稍稍氽烫一下淋上橄榄油、撒点盐即食用，既能清理肠胃又能瘦身减肥。
