这段时间，受糖价上涨影响，上海、南京等地对牛奶实行提价，但目前杭城的牛奶厂家还是“按兵不动”。
据了解，杭州的“新希望”双峰乳业公司目前还在价格调研之中，暂时不考虑提价。销售总监夏先生表示，糖价上涨确实给居高不下的生产成本雪上加霜。自国家的“还原奶”政策出台以来，外地没有奶源的企业纷纷进杭抢购，一时间，杭州奶源价格立即上涨。而且，饲料、包装等价格也在涨，牛奶企业的成本也就一路攀升。而现在连糖价也涨了，夏先生说：“成本太高了，再这么下去就将面临亏损了。”
杭州牛奶厂家不涨价，究其原因是市场竞争激烈。夏先生坦言，杭州的牛奶品牌多，外地企业都想在此分得一杯羹，所以竞争甚是激烈，大家屏住了气还在观望之中。上海、南京这些地方，牛奶大品牌一统天下，调价的阻力就小了。从省内的宁波情况来看，当地企业也没有调价举措。
业内人士分析说，糖价提升是因为广西、云南产糖大省干旱，导致产量骤减100万吨；加上国际上糖的期货价格也在上升，给企业带来较大的影响。但目前国家正在释放储备糖以稳定价格，这段时期以来，省内糖价已有回落。
