日前，在南京召开的第十六届国际专题研讨会上，亨氏中国区新总裁唐佳敦（Gadsden Don）自去年底接任以来，首次代表亨氏在中国媒体前亮相。
此前他曾先后任伊莱克斯（中国）电器有限公司中国区总裁、杨协成食品有限公司总裁和Sara Lee集团印尼总裁。
据介绍，亨氏产品主要分为儿童营养系列、快餐类系列和调味类系列，其中儿童营养系列产品在中国影响力最大。去年亨氏在中国的销售额突破了10亿元大关，但儿童营养系列产品与其他类产品的销售额比例仅为3：7。唐佳敦表示，由于市场总量及使用频率受到自然条件的限制，儿童营养产品今后几年的销量增幅不会很大。“调味料类产品在亨氏历史最久，在研发、质量、品牌等方面均具备明显优势。”唐佳敦说。
唐佳敦表示，随着集团规模的迅速壮大，亨氏在全球执行的标准，特别是食品安全方面会更加步调一致，他的工作仅是将亨氏的先进标准和管理理念引入中国。“我们品牌推广战略的最终目的，就是希望中国消费者在提到亨氏品牌时会认为这是中国本土的品牌。”他说。据悉，亨氏在中国快餐业的合资企业龙凤食品公司，将在2006年4月左右推出一系列针对中国消费者口味设计的产品，在产品包装的设计上也将更富中国特色。
唐佳敦坦言，亨氏产品在中国的价格会比国内同类产品高，原因在于研发的高额成本和因对原料供应商和分销商严格控制而提升的成本。他说，亨氏市场部人员对中国市场进行充分调研后发现，中国消费者通常对高价产品的质量和信誉度更加信任，这也是亨氏坚持走高价路线的原因之一。
亨氏称已走出苏丹红阴影
22日，亨氏集团全球副总裁、亨氏集团首席技术官F.Kerr Dow表示，去年亨氏集团在中国的销售额突破10亿元，创历史新高，种种迹象表明，中国消费者已经淡化了“苏丹红”事件对亨氏产品造成的负面印象。
Kerr Dow博士表示，“苏丹红”事件中出现问题的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱，仅占亨氏产品中国销售额的1%。事件发生后，亨氏集团通过公正、透明的危机公关，以及旗下产品过硬的质量和品牌力，逐渐消除了该事件对公众的心理伤害。目前亨氏已全面恢复受“苏丹红”影响的产品的生产和销售。
他说，“苏丹红”事件的责任目前已查明，主要在于原料供货商，亨氏今后也将对全球范围内的原料供货商执行更严格的质量及控制标准。同时，食品的生产链包括从农场到餐桌的整个过程，食品安全的相关工作不是单个公司能够独立完成的，需要政府和社会各界的支持。
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亨氏（中国）悄然换帅 唐佳敦首次亮相
唐佳敦（Gadsden Don）来到亨氏显得有些悄然无声。
从亨氏中国投资有限公司获悉，原亨氏中国区总裁齐松已于去年因心脏病原因离职，而在2005年10月份就已正式接任总裁的唐佳敦于昨日才首次亮相。
受去年“苏丹红”事件影响，为重塑亨氏品牌美誉度，唐佳敦将“三把火”首先烧向了食品安全问题。
加强食品安全监管
2005年3月，亨氏旗下合资公司亨氏美味源广州有限公司出品的番茄酱被检测出含有工业染料苏丹红，相关产品一度停售，并引发了市场对亨氏的信任危机。
唐佳敦昨日接受记者采访时表示，“涉红”产品只占亨氏总销售额的1％，是公司的非主流产品。目前公司的生产和销售已经基本恢复正常，并在努力重建美誉度。也正因为此，亨氏对公司食品安全体系的监管将更加严格。
据亨氏全球副总裁兼首席技术官KerrDow博士介绍，“苏丹红”事件之后，亨氏加强了对供应商的选择和认证，在全球范围内减少了供应商的数量，同时在食品测试上加大了设备的投资力度，目前从技术手段上来说已经可以检测出非常微量的元素。与此同时，亨氏还兴建了一个“质量风险管理流程”，加强对原料供应商的实地考察，并通过全球的统一运作，将食品安全的管理经验在各个市场推广。
亨氏还将在中国加强原料采购源头的监管。唐佳敦告诉记者，亨氏是全球使用西红柿最多的企业之一，而对于中国来说，虽然有着大面积的西红柿种植，但质量和产出都不高。
为此，从今年开始，亨氏将在新疆和黑龙江两地开辟两块实验田，把总部的种子、种植、加工等方面的技术传授给当地的农民，同时，这部分西红柿将直接供应亨氏中国市场。
唐佳敦告诉记者，首批实验田的西红柿产量将达到3万吨。而今后，中国将成为亨氏在亚太地区一个重要的原料供应地。“事实上，今后这部分西红柿并不只给亨氏一家，亨氏的目的是教会中国农民种优质的西红柿。”唐佳敦说。
调味品增长速度将加快
亨氏目前在中国的业务囊括婴幼儿营养食品、调味料和速冻食品三大业务。2005年，亨氏中国的销售额超过了10亿元，尽管如此，唐佳敦仍然坦言，自己将面临较大的工作压力，以继续保持亨氏（中国）在全球市场的快速增长。
唐佳敦告诉记者，目前中国的业务中，婴幼儿营养食品与其余两个领域的产品比重为3：7，而且婴幼儿营养食品在中国已经取得了该领域的领先地位。但由于中国婴幼儿总体人口比例不是很大，因此市场规模难以取得更大突破。
但另一方面，调味料和速冻食品由于消费人群大，消耗速度快，正成为亨氏（中国）新的利润增长点，同时在市场增长速度上也超越了婴幼儿食品。
“当然我们也不会放弃婴幼儿食品，我们希望继续保持领先地位。”唐佳敦强调说。
事实上，亨氏是一个擅长并购和多品牌运作的企业。其在2002年通过收购本土的调料企业美味源杀入中国调味料市场，2004年底通过和龙凤食品合资切入速冻食品领域。
据亨氏内部资料，唐佳敦来自澳大利亚悉尼，在进入亨氏之前，曾担任伊莱克斯（中国）电器有限公司中国区总裁、杨协成食品有限公司总裁和SaraLee集团印尼总裁。并曾经在澳大利亚的咖啡、红酒、果汁等行业工作。现年48岁的唐佳敦，目前全面领导亨氏在中国的食品业务，包括销售、市场和研发等。
