一轮春节大战后，深圳酒类市场再次逐渐趋于平静。但在这平静的表面之下，暗暗涌动的是更激烈的竞争前兆。业内人士认为，啤酒巨头在粤纷纷设厂增资，各种酒类法规的不断出台，外来资本对深圳酒市的觊觎……这些因素都将影响2006年的深圳酒市。
巨头博弈华南啤酒市场
随着啤酒巨头在粤纷纷设厂增资，加剧了华南尤其是深圳啤酒市场竞争升级。近日，一期产能达20万吨的金威啤酒东莞新厂正式投产，使得不断升高的华南啤酒业产能数字再度“垒高”。而华润雪花东莞厂的正式投产，也是指日可待。
面对新厂迭出、产能不断增加的华南啤酒业，业内似乎有着迥然不同的判断：有人认为产能将达500吨出现过剩，可能引发价格战；另一些则认为，对粤啤酒业产能的估计含有泡沫。
不过无论如何，广东啤酒业竞争激烈程度不断加剧已是不争事实。“在一轮紧锣密鼓圈地建厂之后，接下来将在资本、营销、服务等各个方面展开竞争，产业升级强者愈强的态势已是非常明显。”业内人士这样预测。深圳作为华南最主要的市场之一，自然也会成为竞争最激烈的市场。
市场秩序进一步规范
2005年，食品类的标准出台很多，而酒类的多头管理也逐步演化成生产和流通两大块。随着《酒类流通管理办法》的实施、《葡萄酒国家标准》的即将颁布实施、《关于白酒产业发展的指导意见》的制订以及白酒从量消费税即将调整等等，足以表明国家商务部门对酒类流通秩序的重视程度日渐强化，这种对酒类流通环节所采取的“高压”态势，将在随后的一系列市场宏观调控中得以显现。
此外，有关部门对消费者的维权以及放心酒工程还将在2006年继续延续，这些因素都将促使深圳酒市在竞争中走向规范。
外来资本觊觎酒类市场
去年，外来资本在啤酒业和葡萄酒业的动作连连。随着国内消费市场的进一步细分，这一趋势在今年将进一步持续。同时，国外品牌及资本渗透的力度将会加大，跨国酒业巨头将会进一步渗透性、渐进式地占领中国市场。除了与国内企业合作，外资品牌的自有品牌也期待从中分一杯羹。
可以预见的是，深圳市场由于在华南乃至全国的影响力，以及其兼容并举的消费习惯，都将成为外来资本眼中的“香饽饽”。
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高端品牌“涨价年”
国内高端品牌的2006年在“涨价声”中开始。2月12日，贵州茅台发布公告称：适当调整其出厂价格，平均上调幅度约为15％，这意味着茅台酒实际涨价幅度每瓶为30~40元。此前，五粮液刚在上月对零售价提高10元。据了解，其他一些高端白酒品牌闻讯后也在酝酿涨价。
昨日，记者连线深圳茅台专卖店获悉，专卖店已刚刚调整价格，业内人士认为，超市、酒楼等卖场的茅台酒价格将在近日陆续调整。
