液态纯牛奶、高钙奶、冰激凌、奶粉、奶茶……走进内蒙古和林格尔县盛乐经济园区蒙牛乳业集团的生产车间，展示大厅里的产品琳琅满目，十几个品种的包装摆放得整齐美观。
蒙牛集团液态奶本部奶源公司总经理郭小岑介绍，2005年下半年，蒙牛日均收奶量突破6000吨大关，全年收奶量超过200万吨，为农民发放奶款40亿元。
1999年内蒙古蒙牛乳业集团在和林格尔县盛乐经济园区建厂，到2005年销售额预计超过100亿元，在内蒙古已带动120万奶农养殖奶牛80万头。按照“公司＋奶站＋农户”的模式，蒙牛在收购原奶时，价格从去年3月1日起由每公斤1.73元提高到1.76元。所有奶牛进入奶站机械化挤奶，无防疫记录的奶牛一律不能进奶站，公司质量技术中心对到厂的每车原奶取微生物样和全检样进行检测并出具检验报告。对产品质量做到“源头控制”、“过程控制”和“终端控制”。
为提高奶农的养殖技术，蒙牛每年举办专门技术培训。去年就养牛技术、饲养管理、防疫治病、冷冻精配种等专业技能，在内蒙古全区开展了700多场培训，平均每场100多人次。2004年，还专门成立了山东蒙牛奶牛进口公司，帮助奶农改良奶牛品种，两年来共有2万多头良种奶牛进入农户。蒙牛建起的国内规模最大、设施最先进的“国际示范牧场”，目前养殖世界优质种群的4000头奶牛。据介绍，牧场里良种牛所生的子牛，每年将以数千头的规模进入周边家庭牧场。如今，农户的奶牛每头年均产奶已增加到4吨半以上。
通过银行和农村信用社，发放奶款直接到户。蒙牛公司给奶农开账户，并按期将资金打入，奶农每月取奶款就像领工资一样。养殖遇到风险时，签过合同的奶农，由奶站负责人担保，蒙牛公司预付一部分奶款扶助，奶牛产奶后再归还欠款。蒙牛每年投入5000多万元固定资金用于预付奶款，帮助奶农挺过难关。
“一头奶牛一年能赚3000元！蒙牛帮助改良品种，养殖有专门培训，牛奶全部订单收购，奶款直接到户，我们只管养好牛就行了。”和林格尔县盛乐镇奶牛养殖小区的张二合养了35头奶牛，去年在呼和浩特市昭君文化节的奶牛大赛中，他家的一头牛获得了冠军，年产奶量超过11吨。老张从1999年开始养牛，当年蒙牛公司给了他28万元的贷款买了14头牛，还帮助盖了牛棚。老张乐呵呵地说，再过几个月怀胎的母牛都产仔了，奶牛就超过40头了。以前种十几亩地，一年纯收入只有3000多元，现在每月净赚7000元不成问题。去年老张还种了50亩玉米，另外从当地又收购了1.5万公斤玉米、5万公斤草料。养殖奶牛的饲草料需求量大了，农民种草、种玉米的积极性都跟着上来了。
盛乐镇奶牛养殖小区奶站站长常永明告诉记者，每年储草季节，奶站要拿出3万元资助奶农，聘请的收奶工、清洗工、卫生工、锅炉工，每月的人平均工资都在700元左右。目前蒙牛通过合作方在内蒙古建了4000多个奶站，每个奶站安排5名员工，3—5个奶站配一名养殖指导员，30—50个奶站设立管理处，目前这些奶站提供了2万多个就业岗位。
由奶业带动的相关产业，也成了农民就业和致富的“舞台”。在蒙牛公司纸箱厂上班的张喜胜兴冲冲地说：“在纸箱厂打工每月能挣900多块。”家住和林格尔县城的尚志乐从2001年就给蒙牛配送，现在每三天就往北京送一趟货。“现在每年都能收入3万元以上”。仅在蒙牛公司盛乐园区，就有1000多辆车专门负责配送。
