昨天的最低温度是7摄氏度，一阵阴雨更是让人们感觉到寒冷，不过祐康却已经忙不迭地在做今年的冰淇淋新款发布了。除了延续去年的“黑白”甜筒和“功夫豆”系列之外，2006年的主打新品奶果类冰品“乳果爱”系列也正式亮相，本周开始将全面上市。
去年夏季，清淡口味冷饮主打品“豆”类，如功夫豆、红豆皇等销售都很火爆。而在秋冬，巧克力、草莓果味一类重新抬头。企业做的水果新品开始使用真正的果粒，而不是味。今年，这种纯正的元素运用得更加彻底，像祐康的“乳果爱”系列，主题就是“牛奶因水果而美丽”，裹在冰淇淋里的是真正的果粒和果汁。前两年的冷饮新品通常在五六月份推出，今年提前到了2月，符合了人们消费习惯变化的节拍。“上个星期因为难得出太阳，就想着和朋友去西湖天地吃冰淇淋，结果一看，哈根达斯里都坐满了。”白领小曾说。对于年轻消费者来说，冰淇淋不再是夏天里的特定产物，而是休闲聚会的调味品和饭后甜点。
去年11月，祐康和五丰就分别推出过冬季新品。“在北方，由于暖气的使用，冰淇淋有夏季和冬季两个旺季，而在南方前些年一直是主推夏季，不过冷饮的消费季节性开始弱化的趋势已经逐渐明显。”业内人士分析说。在杭州，要吸引到跨季度的冷饮消费，首先针对的就是年轻人群，例如“乳果爱”等冰淇淋新品走的就是年轻女性消费者路线，并希望通过这一人群的带动，将冷饮消费的全年份额做上去。
