2月13日，记者接到几位开封市民的投诉，称春节前还在市场上出售的1元钱一袋的普通食盐突然间无处可买。然而，记者在开封市盐业管理局了解到，这种食盐仍在供应。那么，是什么原因造成普通食盐突然缺货呢？
记者调查1元食盐均告断货
据了解，这种1元一袋的加碘食盐是开封市民消费的主要食盐品种。13日上午，记者接到市民的投诉后迅速到市场查访。在开封市西区一家大型超市里，调味品货架上唯独没有食盐。售货员告诉记者，食盐前日已经卖完，目前货还没进来。接着，记者又来到位于中山路的开封市规模最大的一家超市。货架上仍没有这种1元食盐，取而代之的是包装更为精美的系列产品“强化营养盐”，价格在2．45元至2．9元不等。售货员告诉记者，以前卖的1元食盐已经断货，以后能不能进来货还不知道。
记者又接连查访了几家中型超市和个体副食批发、零售店以及露天市场里的副食品摊点，均被告知没有1元食盐。一个体商铺老板对记者说：“没想到连盐也能断货，听说盐要涨价。”
最后，在西区一家个体店铺里，记者看到了1元食盐。男店主告诉记者，这些盐是春节前进的货，剩下不多。这种盐已经断货，现在要卖1．2元一袋。
盐业局长1元食盐仍在供应
当日下午，记者电话联系了开封市盐业管理局局长孙继兴。对记者关于开封市场难买1元食盐的询问，孙局长称这种食盐仍在供应。
孙局长告诉记者，这种加碘食盐多年来一直稳定供应开封市场，多年来价格也未做大的调整。以前为每袋500克装，零售价为0．8元，目前为625克装，零售价为1元。虽然相邻的省份食盐都已涨价，安徽省为每袋1．6元，山东省为1．5元，北京市场为1．2元，我省目前仍执行的是每袋1元的全省统一定价。
然而，加碘盐并不适用于所有地区，如开封市就有30多个乡镇属高碘区，这些地方就适用非碘盐。目前，国家和省里正在推广“强化营养盐”，这种系列产品加入了各种微量元素，适用于不同的消费者，有益于人的健康。零售价大致在2．5元至3元。
商户透露供应存在搭售行为
在开封市胭脂河市场一家副食品摊位上，摊主吐露实情：1元食盐仍供应，只不过在批发环节上，专营食盐的公司要搭售“强化营养盐”。1包80袋装的1元食盐要搭售10箱40袋装的“强化营养盐”，所以商户干脆不卖1元食盐了。
记者就此问题询问了孙继兴局长。孙局长说确实存在搭售行为。1元食盐的存量是能保证供应开封市场的，由于春节期间放假，这些盐没能及时地进行分袋包装，为保障市场供应，所以就在批发时搭售了“强化营养盐”。
孙局长称，虽然是为了保障供应，搭售也是不对的，而且搭售行为只是暂时的。
采访中，一位食盐零售商分析了此次开封市场1元食盐“断货”的原因。其中一种可能是批发环节的搭售行为导致零售商不再销售低价的1元食盐。因为货架上同时存在高低价格不等的两种食盐，普通的消费者大多选择价低的。本小利薄的个体商贩更不敢作如此买卖，倒不如只卖价高的，同时宣传1元食盐已经断货；另一种可能是零售商们存的还有1元食盐，只不过受“食盐涨价”传言影响，停止销售等待涨价。
