春节期间，西吉县的土豆变成广大农民脱贫致富的“金豆豆”，1公斤菜用型土豆在市场的零售价首次突破2．2元，并且还有走高之势。
记者在西吉县城中街菜市场看到，过去随便摊开一地就卖的土豆，如今却经过细心挑选，用装水果的纸箱包装，并印有“中国马铃薯之乡———宁夏西吉”的字样，逐渐成了一个品牌。今年春节期间，许多人给亲朋好友送礼时就选择了这种包装精美的土豆。加之各地节日市场蔬菜价格看涨，西吉土豆零售价也就超过了当地苹果的价格。“经过几年的产业结构调整，如今土豆卖出苹果的价钱，这在以往连想都不敢想。”西吉县偏城乡党委副书记张占军告诉记者。目前，全县土豆种植面积73万亩。除就地企业深加工以外，去年全县外销菜用型土豆30多万吨，现在西吉土豆在农民年人均纯收入中超过了550元，占全部农民年人均纯收入的三分之一以上。
