原料饲料涨价带动地方奶企小规模涨价，乳品巨头春节促销弱化
在经历了复原乳新规和原料疯狂涨价的2005年后，中国乳业开始走出新的轨迹。记者最近调查发现，一直被冠以“奶比水贱”的中国乳业开始触底反弹，地方奶企忍受不了成本压力率先提价，乳业巨头则保持着观望的态度。一些专家预测，中国乳业开始步入理性竞争时代，而有人则认为，中国乳制品涨价时机未到，中国乳业走到了一个十字路口。
地方奶企率先涨价
“纯牛奶全线上调价格，每包243毫升的塑料袋装巴氏奶由原来的1元涨到1.1元，486毫升的利乐包纸盒装也从每盒2.5元涨至3元。”在长春的一位乳业经销商表示。
据记者了解，青岛当地的乳品企业迎春乐和琴牌的高层则达成共识，在春节前维持目前的价格体系，而在节后青岛巴氏消毒奶涨价基本已成定局，预计涨幅会在每袋0.1元左右。而日前天津海河公司宣布旗下市民奶、纯鲜牛奶等价格普涨0.05元至0.1元。
杭州新希望双峰乳业有限公司总经理林永裕表示，他们也有适当提价的想法，年中的时候买950ml送500ml，赠品量已超过了正品量的50%，这样的优惠力度是属非常时期的非常举措；而现在成本增加了，再这么优惠下去，奶厂显然挡不住了。
林永裕表示，明年以其鲜牛奶为原料的纯牛奶、酸奶价格都会有所提高，而普通的牛奶品种价格会贵多少，目前还未确定。而杭州市奶业协会秘书长叶剑华告诉记者，杭州其他几家牛奶企业，也有计划适当提价。而吉林省商务厅对副食品的节前抽查结果表明，上周全省每公斤纯牛奶平均价格4.55元，比前期上涨了12.62%.
乳业巨头节市“硬扛”
虽然地方乳品企业打出涨价的旗号，但是几大乳业巨头都暂时没有直接涨价的打算，特别在北京市场更是咬紧牙关拼春节。
记者在京城华堂超市看见，以往琳琅满目的“买二赠一”、“买三赠一”的促销条幅明显少了很多，仅有蒙牛大果粒酸牛奶500g买2赠一小屋酸奶，光明酸牛奶买8赠2，蒙牛原味酸牛奶买8赠2，7.8元光明百利包220ml买5赠1等寥寥无几的促销活动。
三元、三鹿、光明、蒙牛、伊利北京公司负责人在接受记者采访时都表示暂时不考虑涨价。“直接涨价的都是一些地方性小规模企业，像蒙牛、伊利、光明、三元、三鹿这几大乳业巨头还是在坚持原有的价格体系。几大巨头之间掐得这么厉害，谁都不服谁，谁敢轻易涨价？那就等于把市场拱手让人啊！”某知名乳企北京负责人表示。
这位负责人向记者透露说，北京对于任何一个快消品企业来说其战略意义大于实际销售意义，很多企业在北京都是策略性亏损，为的就是获得一个市场份额，因此在北京市场不可能轻易提价。
但据记者了解，虽然厂家没有公开涨价，但却靠减少促销、赠送活动变相降低成本。在华堂伊利的促销台前，记者看到伊利高钙奶买一箱赠2包，伊利百利包纯奶却不做赠送活动。促销小姐告诉记者：“以前伊利百利包也赠送，但因为成本高，现在不搞活动了。”而一旁的蒙牛促销柜台前，虽然产品都有赠送活动，但是赠送的已经不是牛奶了，而是买一箱送一副蒙牛扑克牌。
