国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生参加抽查
昨天下午，国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生等一行国家食品安全监管专员抽查了北京西单地区的节前食品安全情况，没有发现问题。
据介绍，西单商业街目前已有36家食品安全达标单位。昨天，检查人员先后查看了商业繁华的西单商场地下食街、西单购物中心食品商场、和合谷餐饮公司等地方快餐食品的台账，后厨餐具消毒情况。食品店工作人员告知，为了保证卫生，所有餐具都要在高温蒸炉里消毒5分钟以上。
“今天检查的餐饮企业情况都较好，在食品安全关键点的控制上比较到位，消费者可以放心就餐”，惠鲁生如是说。
市食品办有关负责人还表示，各执法部门正在对全市18个区县以及天安门、燕山、亦庄经济开发区、西站、机场五个特殊地区的食品安全状况进行大检查。（记者廖爱玲）
