苏格兰的有机三文鱼养殖场可能对该国的稀有野生三文鱼和其他鱼类形成威胁，这种担忧引起了对该产业未来前途的激烈讨论。
“这些鱼根本不是有机的，”三文鱼农场抗议团体的主席Bruce Sandison说，他对这些养殖场对苏格兰野生三文鱼和该地区其他鱼类的影响深表担忧。
为英国设定有机食品规范的土壤协会（The Soil Association）拥有唯一被批准的有机三文鱼标准，但该标准仅仅是过渡性质的，而目前该协会正在尽力提出一套更持久的体系，以解除环保团体的忧虑。
该有机协会的裁决委员会将于今年再次探讨这一问题。
土壤协会的水产董事Hugh Raven说：“这是一个（在协会内部）激烈争论的问题。我个人认为称它们为有机的是合适的。”他还补充说这些标准需要被改进。
不管是有机还是常规的，人工养殖的三文鱼在苏格兰海边的巨型笼子里快速生长，喂以富含鱼油和肉类的食物。
