2005年层出不穷的食品安全事件牵动着人们脆弱的神经：苏丹红、碘超标、回炉奶、甲醛门、黑作坊、孔雀绿、丙毒……食品企业大到投资数百亿的跨国公司纷纷触雷，将2005年定为“中国食品安全年”似乎一点也不为过。
值得庆幸的是，在产业遭受打击、安全监管体系一次次遭到质疑之后，生产企业、相关政府部门、消费者不再扮演被动角色，2006年的食品市场必将更加成熟与规范。
葡萄酒：价格最为敏感
2005年，受气候等因素影响，我国主要葡萄产品减产较为严重，山东半岛的葡萄产区产量下降近30%，红、白葡萄品种分别减产20%至30%，减产造成这个产季的葡萄酒原料价格上涨一倍。
这些收来的葡萄所酿的酒将于明年四五月份上市，中小企业会否因为这种成本压力而进行价格调整？
另一方面，越来越多的洋葡萄酒进军中国市场，除了依托于大型的代理公司之外，意大利、澳大利亚等国家的一些小型酒庄也频频向中国市场抛出绣球，区别于洋酒第一次浪潮，这些洋酒的价格已经接近于国内葡萄酒品牌的中档产品，国内葡萄酒价格走势将受关注。
(新京报)
