记者从市场获悉,天气寒冷导致本地虫寻、蟹货源减少,加上年关将至市场需求猛增,目前福州市场上的虫寻、蟹价格,普遍上涨三至五成。
昨日,记者从福州水产批发市场获悉,虫寻、蟹价格普遍上涨了三五成。根据绑草的重量不同,每500克的红虫寻上月的批发价大约在40元~70元之间,可如今已经涨到70元~90元;每500克菜虫寻上个月批发价大约20元~45元,可如今也已经涨到30元~55元。
另外,每只规格在150克~200克的毛蟹上个月每500克批发价约为23元,可如今也已涨到30元;三眼蟹上个月每500克批发价大约为10元~20元,可如今已涨到30多元。
什么原因使得福州水产品价格纷纷上扬呢?福州水产批发市场批发户王先生解释说,一是受天气影响,天气寒冷导致本地货源减少;二是年关将至市场需求猛增。该批发户表示,冬季是海鲜生产的淡季,资源供应相对有限,加上近来我省天气持续强冷,虫寻、蟹的成活率低,本产地虫寻、蟹上市的数量减少。但是,市场的需求却由于春节的临近而不断升温,导致水产品市场的供需关系不平衡,使价格上涨。