沱牌5万余吨储备保证停产期间市场供给

    根据四川省环保局日前通报的环保专项检查结果，沱牌曲酒由于污水综合处理工程无法如期通过环保专项检查，其酿酒生产车间将停产一月。

    据了解，根据白酒行业的生产特点，在酿酒、库存、勾兑、灌装、包装这五个生产环节中，酿酒环节会因为发酵、蒸馏产生一定污染，相关整治只是对产生废水的酿酒生产环节停产。

    当地相关人士说，由于酒酿出来之后至少要存上两年后才能进行勾兑，所以现在卖的酒都是几年前的陈酿酒，目前沱牌储存的优质原酒有5万余吨，因此停产对经营和销售等均不会造成大的影响。