牛奶在什么情况下饮用效果最佳？每个人每天喝多少牛奶为佳？……１２月２５日起，光明乳业常温奶事业部在合肥刮起常温奶消费教育“旋风”。
据了解，牛奶中不仅含有丰富的优质蛋白质、脂肪、糖类和矿物质，而且还含有多种维生素以及活性免疫因子。因而，营养学家们誉之为“接近完善的食品”。光明乳业是中国三大乳业之一，始终将打造高品质的牛奶作为使命。该公司专业化从奶牛种的筛选到整个牛奶的采集过程，都实施机械化操作。“光明乳品技术中心”不断努力研发保证了牛奶营养成分在生产工艺中不致流失，从而使牛奶口感香醇，营养丰富。
除了在奶源质量上精益求精之外，光明乳业还在牛奶的微量元素补给上提供了更多的“元素”。光明高钙奶选用了上等奶源的特种鲜奶，增加纯天然乳钙，成为人们的补钙佳品。同时，特别强化的维生素Ｄ刺激钙结合蛋白质形成，从而参与钙离子的主动运输，促进天然乳钙的吸收。与传统补钙品相比有易吸收的明显优势。
“众所周知，光明乳业是在上海成长壮大的品牌，而上海人对质量一丝不苟的精神也是其成为中国轻工业之都的重要原因。”光明乳业常温奶事业部安徽区经理王步平介绍，单光明常温态牛奶每年在安徽销售量达到亿元以上，而且是安徽人最喜欢的牛奶品牌，但是由于牛奶消费知识的普及不及牛奶事业发展的速度快，所以目前牛奶消费误区太大。
“未来在安徽的发展步骤是，一边发展牛奶消费市场，一边我们将大力促进消费者成熟的牛奶消费观念，只有知道正确的牛奶饮用方式，这样才能指导牛奶消费。”王步平介绍，根据光明乳业的市场开拓计划，光明乳业将采用有奖知识问答、牛奶消费讲座等形式来普及牛奶消费教育。
(李世兵)
