陕西省委、省政府根据该地区的自然条件优势，确定了大力发展苹果产业的战略。在二十年的不懈努力下，陕西苹果已在最关键的三项指标中稳居全国第一(面积700万亩、产量600多万吨、绿色食品苹果基地近300万亩)；优质果品率高于全国平均水平20个百分点；浓缩苹果汁出口已占到世界总量的三分之一。陕西苹果产业的健康发展，带动了涉及该产业的600万农民(占陕西农民总数的五分之一)脱贫，年人均收入明显增加。
