目前市场上的灵芝孢子产品种类繁多,品质良莠不齐,泥沙俱下,鱼龙混杂。如何从市场上近百种灵芝孢子产品中选购功效好、安全性高的产品是消费者面临的棘手问题。
未破壁的灵芝孢子难以被人体消化吸收,极大影响了其功效作用。为了将灵芝孢子破壁,科学家经多年艰苦的努力,尝试了多种破壁方法,但大多数破壁方法要么破壁率很低,限制了灵芝孢子功效的发挥,要么虽能将灵芝孢子破壁,但难以克服不当的破壁方法造成的重金属污染等不安全因素。
中山大学教育部食品工程研究中心采用独创的特种高强陶瓷超微粒子破壁和萌动激活两项专利技术,实现了灵芝孢子快速高效破壁,破壁率达99.8%以上且解决了破壁过程中重金属污染的难题,使“学者灵芝”以其卓越的功效和高安全性成为市面上保健食品中的佼佼者。