本月国内食用油市场除花生油外仍呈跌势，但下旬已止跌趋稳，开始酝酿一波上涨行情。二级花生油全国平均价为９５５６元／吨，与上月相比上涨０．４３％；二级菜籽油全国平均价为５３７２元／吨，基本持平；二级豆油平均价为５３０１元／吨，下跌１．２８％。
一、国内豆油市场行情有望再次走强
在１１月下旬，国内豆油市场报价已明显提高，但呈有价无市状态。在１１月末１２月初，由于南美豆油陆续到货，国储油也开始抛售，市场供应偏紧的局面会得到缓解，豆油市场有望短暂调整，但后市仍有可能再次走强。一是由于禽流感继续蔓延，油厂因豆粕库存积压而出现限产或停机检修，豆油供应量同比相应减少；二是豆粕价格的下跌使油厂更倾向于提高豆油价格以保证利润；三是因气温下降，棕榈油无法掺兑，加之节前小包装备货即将启动，豆油需求开始进入季节性旺季。
二、国内菜油价格将紧随豆油而小涨
１１月下旬，国内菜油市场在沉寂了许久之后略显趋好端倪，厂家在加工利润长期不佳的状况下，急欲借助此次豆油价格上涨的机会抬高菜油价格，但市场反映仍是询价多、采购少。后期菜油需求应会有所放大，春节前价格应能适当回升。首先，豆油表现良好，后期存在上升可能，对菜油形成拉动；其次，菜油市场一直处于低迷状态，厂家库存压力较大，而相对高企的菜籽收购成本，又导致加工利润大幅缩水甚至亏损，厂家提价意愿趋强；三是节日效应将拉动菜油市场需求；四是菜籽原料紧张，后期新增菜油供应将减少。但库存充裕限制菜油价格的上升空间。
三、后期花生油价易涨难跌继续坚挺
虽然目前国内花生市场采购依然清淡，花生价格有所回落，但市场价格下降空间已经不大。由于气温下降，掺兑情况减少，花生油需求增加，且国内很多单位有发放花生油作为春节福利的传统，预计后期国内花生油价格将继续坚挺。
四、国内棕榈油市场疲软港口价下跌
本月国内棕榈油市场依然疲软，市场成交极其清淡，各港口价格全面下跌。其中天津港、厦门港、广州港、连云港等地下跌幅度较大，张家港、日照港、宁波港下跌幅度较小。月末各港口价格除宁波港仍保持４３５０元／吨左右的高价外，均跌破４３００元／吨大关，其中广州港因库存压力巨大，价格降到了４１３０元／吨的全国最低价。综观后市，马盘目前没有利好消息，随着气温的进一步降低，掺兑现象得以控制，北方地区棕榈油的使用范围受到严重影响，棕榈油市场价格将稳中有跌。
综上所述，虽然１１月末国内豆油价格大幅上涨引发了回调，但由于禽流感蔓延带来的利好，双节临近小包装市场的启动，食用油消费传统旺季的来临，预计后期国内食用油市场价格稳中趋涨，其中花生油会有较大涨幅。
