广东省乳品企业的复原乳将在新包装到位后集体于月底亮相市场。记者今天在广州部分超市发现，一些酸奶产品价格整体下滑，企业赶着清货。这种行情在珠海等省内其他地方也有出现。
根据有关规定，从今天起到12月26日，对液态奶市场占有份额居全国前12家企业位于本行政区域内的生产加工场所进行为期3周驻厂监管；而从12月26日到1月16日，各地方监管部门对第二批乳品企业进行驻厂监管。重点监督内容包括：一是原料进厂把关，包括原料奶、奶粉的数量与验收过程；涉及使用进口奶粉的，要核查2004年以来该企业奶粉使用数量和流向。二是生产过程监督，包括原料处理、标准化、灭菌、灌装过程。重点检查生产过程中是否与投料量、销售量相符，准确掌握销售渠道和去向。三是检查产品标签标识。凡是生产过程中添加了复原乳的，必须如实按有关规定标注。
有业内人士分析，除了各企业在年终争夺市场份额外，更重要的一个原因是各企业要尽快甩卖原有的产品以更换新的包装。按照要求，10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至2006年1月15日。而目前几乎所有的酸奶都是加了奶粉的复原乳。
