台商李瑞河先生投资的天福茶职业技术学院昨天上午奠基。这是世界上第一家培养种茶、制茶、销茶人才的专业大学，也是以茶为主营的天福集团继天福茶博物院、唐山过台湾石雕园之后，在漳州投资的又一个大项目。
建一所茶学院，是花甲之年才到祖籍地投资却又得到巨大回报的李瑞河先生毕生的心愿。他认为２１世纪的中国茶叶，必将取代１９世纪英国的红茶、２０世纪美国的碳酸饮料，成为全球饮料市场的主流产品。市场的需求将人才的需求提到一个十分迫切的层面，茶叶从业人员人才素质的提高是迫切的，在这所茶学院里，将对学生进行全方位的、系统的茶叶种植、改良、制造、应用、包装、行销、文化、多元化产品开发的教育，提高我国茶叶的生产、管理水平和国际竞争力。
据悉，天福茶职业技术学院占地１１００亩，计划总投资人民币２亿元。学院创办初期设有茶叶生产加工技术、食品加工技术、市场营销、茶艺文化和旅游管理五个专业。该学院于今年５月得到福建省教育厅的批准进行筹建，目前建筑单体正在设计当中，预计２００６年开工，２００７年上半年完成全部建设以及设备购置，２００７年秋季开始招生。首批拟招生３００名；２００８－２０１１年全日制在校生数将达到２０００名。 (蔡力 林鸿君)
