金华是中国佛手之乡，一提起佛手，金华人总是把它作为自己的特色产品而引以为豪。但日前有市民惊讶地发现，世面上竟有佛手酒上赫然标着“宁波特产”。记者看到，这种由“余姚世奇缘酒业有限公司”生产的佛手酒外包装上写着：“打破浙江佛手金华独有的传统，填补浙东空白，创造历史奇迹，名曰世奇缘。”据悉“世奇缘”专业研发佛手酒，产品在去年的国家政府采购中被列入人民大会堂指定产品，现已发展成为浙东地区规模最大的佛手科研基地，是宁波地区重点项目龙头企业。
佛手酒源自金华
“世奇缘佛手酒的核心技术还是金华人的，它是依托协会在白龙桥的立新佛手基地，由‘世奇缘’负责市场开发。我们已经发现对方擅自使用宁波特产字样，感觉不妥并与其交涉，对方答应考虑换包装。”金华市佛手协会会长戚信跃说，金华佛手已经申报通过了“金华佛手地方标准”（省级）和“如徕牌金华佛手企业标准”（市级），但近年佛手陷入了自上世纪90年代初形成产业以来的最低谷，本地缺少深加工企业，农户面临停种。尤其受去年雪灾影响，今年投产面积只有五六百亩，产量不足3万公斤。
立新佛手基地的施立新是金华的佛手种植大户，目前有170亩佛手基地，“世奇缘”佛手酒就是采用了他的“佛手果套瓶专利”。去年，他收了8.5万公斤佛手，收入25万元。但因为没有钢制大棚，去年年底的三场大雪冻死了许多佛手，今年产量锐减至1万公斤左右。施立新说：“去年10月份，‘世奇缘’通过金华绿环佛手酒厂订购了200瓶佛手酒，试销后市场反响很好，今年又订了的2万瓶。佛手果套瓶等前期工作都在金华完成，他们只是后期罐酒再包装销售。其实我也想过自己生产，但现在我这基地累计投入已经170多万元，资金及市场运作都不如人家，只好暂时为人作嫁衣了。”施立新连瓶带果提供给“世奇缘”的价格是每瓶10元，仅够支付成本开支，而产品在市场上的销价是每瓶180元，施立新心头的痛可想而知：“市场前景还是不错的，‘世奇缘’已经与国家残联洽谈合作开发的‘永不分手酒’打入2008奥运，订单有60万瓶。”
我国是通过商标法律以注册证明商标或集体商标的方式来保护地理标志的，对特色农产品实施地理标志保护是国际通行的做法，擅自在商品上突出使用“区域”字样是不正当使用地理标志中的地名。“世奇缘”佛手酒成“宁波特产”是否侵权呢？市林业局副局长杜跃强说，该市在2004年初获得金华佛手原产地保护标记，在商品分类上第31类包括佛手果实、苗木、盆景，但没有申请像佛手酒之类的延伸深加工系列产品的保护，因此要确认宁波企业商标侵权缺乏法律依据。
本土佛手酒厂步履维艰
就在外地企业看好佛手酒的市场前景而跃跃欲试时，金华市企业对此却已基本不抱希望。昨天下午，记者辗转找到金华瀚光佛手食品厂厂长倪瀚光，却被告知已经停做佛手酒好几年了。倪瀚光早在五六年前就在赤松镇投资创办了佛手深加工企业：“那时候佛手行情好，一只鲜果就要卖十几元，我们生产的普通佛手酒每瓶出厂价要25元，好的要四五十元。公司本来准备扩大佛手深加工，向全国征招代理商，可是佛手市场一落千丈，加上保健酒行业需要巨大资金运作，我们在该项目上已经难以维系了。”对于佛手酒被冠以“宁波特产”的事情，倪瀚光感觉惊讶：“宁波历史上肯定是没有种植佛手的，要有也是近年移植的，这样的做法，作为金华人，我心理肯定是有些难过的。”
浙江叶氏佛手发展有限公司原在罗店镇张家村有近百亩的佛手基地，如今已经停产。公司负责人叶小槐说：“佛手酒或者佛手产业最红火的年代已经过去了，前几年效益连续低下，最低时每公斤甚至只卖1元，花农粗放管理遇上去年冬天连续三场大雪，几乎使佛手遭受灭顶之灾。现在金华几乎没有佛手酒厂在生产了，是就此放弃还是另谋出路？金华佛手酒成了‘宁波特产’是个新问题，的确值得业内人士思考。”
佛手“放光”应有期
记得今年8月在金华名优农产品接轨杭州座谈会上，几家大超市的负责人对金华农产品如何进超市都提了意见和建议。杭州联华超市的采购主任说，金华农产品进超市在深加工上要做好，像佛手酒她在市场上从来没见过，如果佛手酒深加工做就好了，这种既是药酒又很有地方特色的产品应该会受欢迎。
“佛手茶也是金华特色旅游产品，但生产佛手茶多年的胡贡堂今年同样面临收不到合格货源的困境。由于产品部分出口，采用的佛手全部要用无公害基地生产的佛手，目前我市只有施立新及竹马乡等几处无公害佛手基地。”戚信跃预计佛手市场肯定会有反弹：“今年佛手上市价突破每公斤20元，比去年几乎翻了两番，前两天杭州某生物科技公司要订20万吨但缺货，企业因此希望在金华建立基地。提篮小卖不能做大佛手产业，现在山东、云南、重庆都大力发展佛手基地，佛手深加工已经时不我待。”
中华特产网负责人卢世芳告诉记者，佛手在金华种植始于南宋，距今已有700多年的历史，可谓由黄大仙赐与故乡人民的人间仙果。随着市场的不断开拓，佛手已逐步成为继“金华火腿”之后的又一名牌产品：“佛手绝不是鸡肋，这样的名优农特产地域性非常明显，我们要注意保护其背后蕴藏的经济和文化价值。近几年佛手市场的确有些低迷，这也是正常的波动。金华佛手深加工需要未雨绸缪做好准备工作，以免重蹈火腿商标的复辙。”
浙江中联股份公司副总经理吴惠敏说，金华传统的旅游商品只有金华火腿、酥饼、茶叶，非常需要推陈出新，像佛手酒这样的区域特色产品应该很有市场，中联公司管理的“江南煲庄”作为旅游推荐单位，可以给佛手酒提供最好的展示窗口。记者获悉新成立的浙江思美尔生命科技有限公司也看好佛手的药用价值，准备在有关大专院校、科研单位的支持下，开发佛手酒、佛手茶、佛手饮料等系列产品。
