针对全省桶装饮用水产品质量不高的状况，海南省质量技术监督局从１０月１日至１２月２０日，采取集中进行专项整治的方法加强抽检频次，每月对本区域内“大桶水”生产企业的产品集中进行一次抽样检验。
据了解，省质监局根据国家质检总局的统一部署，于７月２０日至９月３０日对全省１６家生产企业桶装饮用水产品进行了专项执法检查和抽样检验，共抽检了１６个样本，其中纯净水１１个，矿泉水５个。通过对桶装饮用水的“锂”、“锶”、“锌”、“电导率”、“耗氧量”等项目的检验，纯净水合格样本数８个，检验合格率为７３％；矿泉水合格样本数２个，检验合格率为４０％。从这次检验的结果看，主要不合格项目仍然是微生物项目“霉菌”、“酵母菌”、“细菌总数”超标，这些项目均为卫生指标，属严格控制之列。产生不合格的主要原因是重复使用大塑料桶，且生产工艺不完善或各项卫生制度不健全。
省质监局将为此集中进行专项整治，对检验不合格桶装水生产企业要坚决曝光，责令停产整改，并依法进行处罚。对获证生产桶装水的企业，将按照有关规定启动“加严检验”程序，凡加严检验不合格的，坚决吊销食品生产许可证，严格查处无证生产假冒伪劣“大桶水”的违法行为。
