“顾客自带酒水的，按酒水标的额的××收取开瓶费”。很多消费者可能对这样的话语已经习以为常，可昨日遭遇了开瓶费纠纷的卢先生，就要和商家论个理，这开瓶费到底该不该收？
买单时多出４３元
昨天中午，卢先生和朋友们到福州二环路上一火锅店吃饭，啤酒喝不过瘾，他就拿出放在车上的两瓶茅台助兴。买单时他发现，账单上多了43元。服务小姐说，店里规定自带酒水的一律要加收20％的餐费（业内称为“开瓶费”）。
卢先生说，消费之前并没有告知要收费啊，况且他也有消费这家店的酒水，凭什么加收20％的餐费？
店家说已有告示
记者在这家火锅店菜单上看到，最下方一行小字写着“谢绝自带酒水、饮料、食品，否则加收20％餐费”。该店谢经理介绍，商家收开瓶费是行规，在餐饮行业，火锅店一般开瓶费是在餐费上加收20％，而一些大酒楼，开瓶费更高。
对收开瓶费，其他几位商家认同谢经理的说法。因为消费者消费酒水时，还享受了商家提供的场地、设施及服务，这些都是商家成本。
调查工作下周进行
昨日记者从我省物价部门了解到，酒楼经营者收取开瓶费，应在经营场所的醒目位置标明所收费用的名称、标准等；未明码标价的，价格主管部门将予以处罚。
就这家火锅店在菜单首页下用5号字体标明收费标准，算不算醒目？福州市物价局有关人士表示，这要经过实地调查后才能判定。昨日，卢先生已向12358举报，由于是休息日，调查工作可能在周一后进行。
省消委会投诉部主任段建平表示，目前我国还没有相关法律法规明确规定能不能收取开瓶费，但是商家要收取开瓶费一定要事先告知消费者；消费者自带酒水，也应该告知商家，若消费者对开瓶费难以接受，可选择其他店家消费。
