最近，食用方便面是否安全的话题引起众多消费者的关注。为更好地认识方便面的安全性，消除消费者的疑虑和误解，让我们从科学的角度来真正认识一下方便面。
方便面面饼，除了保留原有的小麦粉营养成分外，还在面粉原料中添加VB1、VB2、尼克酸、叶酸、钙、铁、锌7种必需营养元素，和1种建议营养素VA，使其维生素和矿物元素完全满足人们的营养需求。而方便面的调料包，则从原料到加工的各个环节都严格把关，为使营养搭配更加均衡，添加多种配料以增加营养。在生产过程中，采用的多种高科技技术不仅保留了配料中原有的多肽、胺基酸、维生素等生物活性成分和丰富的钙、铁矿物质，更能有效地杀灭各种有害微生物，保证调料包的营养卫生。
