记者从有关部门获悉，来自高安八景镇的某食品公司将从2006年3月开始向肯德基供应牛肉食品，而且该公司将是肯德基在中国内地惟一的牛肉产品供应基地。据悉，来自高安八景镇的这家食品公司去年2月13日投入生产，是家具有台资背景的企业。
据一位业内人士透露，肯德基和麦当劳今年开始将食品采购盯准中国内地，很大原因是欧洲、东南亚等地陆续发生禽流感案例，内地的猪肉、牛肉供应相对来说安全得多。不过肯德基向来对食品供应商选择要求非常苛刻，江西企业能够被选中也经历了一道道门槛。
该企业透露，预计两个月内他们将在高安建成深加工车间，2006年3月开始向肯德基供应牛肉食品，并经过配送系统发往肯德基分布在全国的13个配销中心。但南昌的肯德基餐厅所需牛肉可能需要通过武汉或者杭州等地的配销中心配送，而不是直接由高安发送。 “牛肉汉堡”还是“牛肉干”？江西究竟会为肯德基提供什么产品？该企业称，他们和对方已经签订了保密合同，并以涉及商业秘密为由拒绝回答。但可以得知的是，到目前为止，该公司将是肯德基在中国内地惟一的牛肉产品供应基地。 由于肯德基和麦当劳都有个不成文的规定，一旦成为其中一家的供应商就绝对不得向其竞争对手供货，这也意味着麦当劳的大门将向其关闭。
