记者从市质监局获悉，自10月1日起，食品标签将实行新的《预包装食品标签通则》国家强制性标准。食品标签是食品的身份特征，消费者不能用眼看到食品的内在质量，只能通过食品标签了解到食品特性。《通则》的施行，消费者在购买食品时就有标准可依了。
“通则”中规定：预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久；应使消费者购买时易于辨认和识读；预包装食品标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆；预包装食品的标签不得与包装物（容器）分离。当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。如“橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”，“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”，都应使用同一字号。
容器中含有固、液两种物质的食品（如糖水梨罐头），除标示净含量外，还应标示沥干物（固形物）的含量。用质量或质量分数表示。如：糖水梨罐头，净含量：425克，沥干物（也可标示为固形物或梨块）：不低于255克，或不低于60％
食品标签上，还应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期，也可以附加标示保存期。如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改等
