新法实施还需要加强宣传

    10月1 日起国家强制标准《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》正式实施。昨日下午，记者在苏州人民路数家大型家具商场和超市采访时发现，多数市民对两部新法的实施还并不知晓，不少商家还有些不适应。

不是“鲜牛奶”仍在架上

    昨日下午4时许，记者在人民路物美超市购买了一袋蒙牛纯鲜牛奶，一袋均瑶纯鲜牛奶，一盒伊利优酸乳乳饮料。这三种产品按照今天实施的强制性国家标准，““鲜”字不能随便叫了。记者随机采访多位市民，他们对此并不知情。

    国家标准规定，凡是加工食品就不存在“鲜”，凡是加热过的食品，其标签上一律禁止使用“鲜”字。蒙牛纯鲜牛奶和均瑶纯鲜牛奶，这样经过加热的牛奶，按照新的规定，已不再是新鲜的牛奶了。而伊利的优酸乳乳饮料则要面临“实名制”亮出真实身份的问题。有关商家表示，牛奶禁用“鲜”字，也像家具一样有个过渡期，不会立即要求下架。