山西省奶牛基地县区之一的太原市小店区，自今年6月份以来，奶牛养殖户鲜奶严重滞销，奶农养奶牛的积极性遭受重挫。人们担心，长此以往将影响到该市乃至全省奶牛业的健康发展。
小店区奶牛存栏8000余头，占到全市奶牛存栏量的32％；日产鲜奶110余吨，占到全市鲜奶产量的40％；奶牛养殖收入达到5120万元，已成为农民增收的重要途径。
小店区鲜奶严重滞销，原因主要有以下几个方面。
一是恒康、蒙牛等乳制品加工企业鲜奶收购量锐减。从7月份起，恒康乳业鲜奶收购量由原来的每天38吨下降到29吨，蒙牛乳业由原来的主动上门收购26吨，改为由奶牛养殖户自备车辆向河南焦作市送奶。众和乳业鲜奶收购量也由原来的8吨下降到4吨，除一部分奶牛养殖户零售自销外，每天造成近30吨鲜奶滞销。
二是一些乳制品加工企业对鲜奶压级压价。由于大量鲜奶滞销，一些乳制品加工企业乘机对奶农鲜奶压级压价。按照企业收购标准，奶农鲜奶价格每斤均应在0.9元以上，但一些乳制品加工企业乘机压价收购，有时每天竟有40％的鲜奶被认定为不合格奶，并被以每斤0.5元的价格强行收购。
三是一些鲜奶收购企业借机拖欠奶农奶款。目前全区被拖欠的奶款已达到1300万元。
