你知道吗？新疆有近６成散装植物油不合格。这是９月１９日新疆维吾尔自治区工商局对全疆粮油市场进行质量抽检后对外公布的数字。
据了解，自治区工商局在对全疆的粮油市场进行摸底调查时发现，全疆散装食用油、面粉存在着以次充好、混等混级等欺诈消费者的行为。为此，自治区工商局委托自治区粮油产品质量监督检验站，对乌鲁木齐、伊犁州、塔城、阿勒泰、克拉玛依、博州、昌吉州、哈密、吐鲁番、巴州、阿克苏、喀什和石河子等地州市的粮油市场上销售的小麦粉、散装食用油和部分大米、玉米粉进行了抽检。
这次随机抽取了４大类８个品种的３５０个批次的样品。在对１４７个批次的小麦粉的抽检发现，有４５个批次不合格，不合格率为３０％，不合格项主要表现为增白剂添加量超出国家标准限量及面筋质指标偏低等；在对１７９个批次的散装食用植物的抽检发现，有１０７个批次不合格，不合格率为５９．７８％，不合格项主要表现在将棉籽油掺入食用油中、溶剂残留量指标超出国家规定指标值及过氧化值、酸值指标不合格等，如石河子华新粮油经营部经销的菜籽油，溶剂残留量超出国标限量８倍。
自治区工商局负责人称，油脂中过氧化物增多可导致油脂的劣变，从而产生低分子醛酮等对人体有害的物质，同时降低油脂的营养价值。人们长期食用增白剂超标的小麦粉，对健康有一定危害。
据了解，对于此次抽检不合格的商品将组织退市，对经营者将进行严肃查处。
