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食品安全预警禁采食野蘑菇

时间:2005/9/18 11:46:57 来源:信息时报

    今年夏秋季,我省频频发生野生蘑菇中毒事件已造成4人死亡。省卫生厅昨日发出食品安全预警通告,节日期间注意饮食卫生防止食物中毒。

    随着中秋、国庆来临,市民旅游和各种聚餐增多,应节食品的生产消费也进入旺季,食品安全风险增加。
卫生部门提醒市民,外出就餐要选择持有有效的卫生许可证的饮食店,不要光顾无证照的大排档或食品摊贩;慎食烧卤熟食、冷荤凉菜等高风险食物;不食用感官异常的食物;千万不要采食野生蘑菇。

时报记者游曼妮通讯员甘远洪


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