今天上午，全市首家食品质量快速检测站在市北区南山市场成立，普通的检测项目，市民只需要等 10分钟就能得到结果。明年年底前，市内四区 20余家主要农贸市场将全部设立食品质量快速检测站，市民如对买的蔬菜、水发制品、熟肉等食品不放心可现场免费检测。
据了解，南山市场是岛城市区目前最大的农贸市场，也是市区各大、中、小宾馆，酒店，饭店，伙食单位的主要供应市场。为杜绝含有农药残留的蔬菜和含有危害物的水发制品、干海货等流入市场，今年市北工商分局协调市场主办单位投资近万元，在南山市场内建立食品质量快速检测站。配备了4人免费为市民所买食品“查毒”。
记者在南山市场内的食品质量快速检测站看到，市民王女士将买到的白菜送到检测站，工作人员切取了一点菜叶作为样本，经过试剂化验，不到 10分钟，结果出来：白菜无农药残留。
市北工商分局有关负责人介绍，该检测站主要对人体危害最大的五种“毒物”进行检测，分别是蔬菜、水果类的农药残留；水发制品类的甲醛；干果、干菜类的二氧化硫；熟肉制品类的亚硝酸盐；豆制品、面粉类的吊白块。市场管理人员将对进入市场的散装食品进行普查，包装食品进行抽检，对检测中的危害物超标食品，由工商人员送检定性、追诉、查处。
市工商局市场处姜处长告诉记者，从目前开始，工商部门将协调市区各市场主办单位投资设立食品质量快速检测站，预计明年年底前，市内四区 20余家主要农贸市场将全部设立食品质量快速检测站。届时，市民可以现场测出所买蔬菜、水发产品等含有主要危害物是否超标，若超标市民可拒绝购买。
