据市企调队最近对厦门产品市场占有情况的调查资料显示，我市农副食品加工业有14.12%的产品已进入国外市场销售，其中蔬菜水果加工销往境外市场最多，销售额占了该加工业的9成。
据调查，我市农副食品加工业中有73.45%的产品在省内市场销售。其中，在本市市场销售的农副食品占了省内市场份额的43.9%。在省外市场上销售的占了12.43%。
从具体行业看，屠宰及肉类加工、植物油加工及谷物磨制业的省内销售份额较大，分别占了99.05%、92.28%、82%的比重，但这三个行业的国际市场销售额为零。从参与国际竞争的能力上看，整个农副食品加工行业中，只有水产品加工、蔬菜水果坚果加工和其他农副食品加工业有销往境外。
