海口质监局局长做客热线教您如何选择合格月饼

    读者质疑说，根据媒体报道，海口的月饼市场存在生产日期“早产”、使用过期馅料等问题，让消费者还怎么放心吃月饼？高平表示，从检查情况来看，海口月饼市场的总体质量状况是比较好的，市民可以放心消费。

    不少读者询问，面对市场上琳琅满目的月饼，该如何选购呢？高平介绍说，消费者买月饼从直观判断上有两个方面：一是感官，即仔细察看月饼的色、香、味如何，合格的产品色泽好、比较自然，有清香味，而变质月饼或色泽黯淡或过于鲜艳，闻起来有令人不舒服的油腻味或腐化味。二是月饼外包装的标签标识，其产品名称、厂名厂址、生产日期、保质期、执行标准、配料表等内容应是齐全的。从内在质量来说，外观上无法判断，消费者购买时最好要求商家出示当地质监等部门的检验报告，看其所检验的理化指标、卫生指标和食品添加剂等指标是否合格。