“牛奶价格大战还会打下去，但估计10月就会结束”。昨天，广东省奶业协会副会长王丁棉针对仍在进行之中的牛奶价格大战分析，估计有人从中做局，希望借此实现年初确定的突破100亿销售目标，但是对本土企业而言，广州市奶业协会已发文，被知会的会员企业目前均未卷入其中。
降价幅度普遍突破30%
王丁棉认为，今年乳品市场的整体压力很大，中小企业自然有压力，伊利、蒙牛都定了销售突破100亿的目标，实现既定目标只有降价促销，加入季节性价格战团。昨天，记者在广州百佳超市发现，蒙牛酸奶8月29日起价格从16.5元调至14.9元，并有“买一送一”优惠；光明八杯装酸奶则从原来的12.3元下调至8.8元。在UHT奶方面，蒙牛1升装从原来的6.7元调至4.4元，伊利1升装从原来的5.6元调至4.5元。值得关注的是，上述降价有的从8月初开始，但大都从8月下旬开始，截止日期也大都锁定在昨天，而伊利纯牛奶则持续到9月7日结束。王丁棉表示，今年的价格大战打得早、密度大、范围广。从年初开始几乎没有停过，除了伊利、蒙牛、光明等之外，价格大战也从以往的成都、昆明、天津、武汉、重庆、合肥等城市广泛波及到北京、广州、上海、杭州、福州等许多地方。另外，降价幅度普遍都有30%-40%，有的还有50%。
本土企业不予正面应战
不过，对于席卷而来的价格大战，广州本土企业基本没有卷入其中，但是受访企业人士均不约而同否认了曾订立过所谓的《牛奶价格同盟》。“燕塘没有参与进去”。昨天，燕塘乳业有限公司市场部卢建峰向记者透露，顶多一个月选择一两个品种搞特价销售。另外，与去年同期相比，广州区域上伊利、蒙牛等UHT奶价格还有所上调，只是很多人没有意识到这一点。所以，谈不上是惨烈的价格大战。广州风行牛奶有限公司营销经理李志权也表示“没有参与”，原因是超市这一块很少铺货，主渠道是专卖店、家庭和学校，加上品种也不大相同。另据王丁棉透露，早在8月10日，广州市奶业协会已向本土乳品企业发出通知，声称牛奶价格大战已波及粤东等地，提请广州本土企业不要卷入价格大战当中去。当然，不排除本土企业拿出一两个品种参与应战。
外资含乳饮料卷入其中？
王丁棉透露，早在今年6月间，他就曾与伊利、蒙牛高层以及广州本土企业沟通，希望开一个四方会议，将广州市场列入一个具有示范效果的成熟市场，“力图避免价格战火烧到广州来，但是后来因有关方面没有达成共识最终不了了之”。不过，在广州区域，“外资牛奶跟风降价的现象暂时没有发现”。王丁棉分析，因为液态奶主要集中在中资企业，外资的份额很少，广州本地只有香满楼一家，深圳主要是卡士牛奶。事实上，卡士牛奶由于主要进入餐饮渠道，并未加入降价之列；香满楼也以一个旁观者的身份冷静观战。王丁棉表示，外资主要集中在奶粉方面，但是奶粉目前没有大面积降价现象，季节性促销一直都有。昨天，记者同时对广州超市的同期观察印证了上述说法。不过，部分含乳饮料已身不由己地卷入降价之列。广州益力多乳品有限公司5支装乳酸饮料8月29日起从原来的8.8元急调至8.3元。对此，该公司广告部经理赵景阳回应说，这是商家自己搞的促销，并非厂家降价行为，这一促销与目前的牛奶价格大战没有关系，进一步否认厂家“降价”之说。
(蒋杰升)
