7月1日，商务部发布《酒类商品批发经营管理规范》和《酒类商品零售经营管理规范》两项标准后，高档酒开始进入“品质酒”、“文化酒”时代。目前，最激烈的竞争在五粮液与国窖·1573之间展开。
今年，五粮液集团推出了68度五粮液，其采用600年老窖发酵酿酒古法，最后精炼成一级醇酒。而在“2004年度新浪文化最具文化品位白酒调查”中夺取酿酒技艺桂冠的泸州老窖，主打品牌国窖·1573在原粮发酵、蒸馏、储存、勾调、检测方面自成体系，代表着中国白酒生产的最高水平。
在今年春交会上，五粮液集团推出一款中档商务用酒“酒之头”，被其定位为“中国第一社交酒”。而泸州老窖则以国窖·1573为主导，酒瓶采用水晶玻璃烧制，外表雍容华贵。
目前，从有关统计数据看，由于商务酒的介入，白酒市场大企业在产量同比有所下降的情况下，销售却大幅增长。
(邓文卓)
