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今年的月饼能减负吗?

时间:2005/8/15 9:47:34 来源:食品产业网
    距离中秋节还有一个多月的时间,不少地方的月饼销售已经开始。新华社所发的这张照片说的是,河南许昌市一家酒店的员工在摆设月饼促销点。

    近年来,由于传统食品“礼品化”倾向日趋严重,月饼成为商品过度包装的“重灾区”。有的月饼包装选用红木、水晶等名贵材料,搭售名酒、洋烟等商品,甚至装金存银。豪华过度的包装,催生出高得离谱的月饼价格,也成为百姓憎恨的不正之风。据上海市糖制食品工业专业协会调查,近年来上海市场月饼礼盒的最高价逐年攀升,2002年为588元/盒,2003年为688元/盒,2004年达到1888元/盒。

    一个原本象征幸福团圆的月饼,因为背负了过度包装之累和豪华的装潢之美,已经多多少少地变了味。

    不过,给月饼减负已经在计划之中。据了解,有关月饼包装的国家标准草案目前已经进入最后审批阶段,10月有望出台,估计从明年开始执行。其中“月饼包装成本不应超过其出厂价格的25%”将成为强制性规定。而国务院四部委日前对于“天价月饼”的限制已经影响到今年的月饼市场。据一些企业介绍,今年月饼的包装将一改以往的豪华奢侈,以简约为主。

    就像给中小学生减负不是件容易事一样,给月饼减负同样也不可能一蹴而就。由于标准明年才能执行,今年老百姓估计不一定能吃上减负的月饼。不过这并不重要,重要的是减负这个大方向已经确定。一旦月饼减负成功,将有更多的这饼那饼加入到减负的行列中来。这不仅对消费者是个福音,更是构建节约型社会的必由之路。

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