针对普通月饼糖尿病人不能食用的情况，花园酒店特别推出了“无糖月饼”、“冬蓉月饼”。据了解，“无糖月饼”是采用医用的木糖醇取代蔗糖而制成，在口感上没变化，但食用后不会增加人体的含糖量，对糖尿病、高血压、高血脂、及高脂肪的人来说，可以放心食用；“冬蓉月饼”是选用台山特有的冬瓜制成，将冬瓜的减肥作用运用于月饼之中，不仅口感清新，而且不会腻口。据悉，今年花园酒店还将推出“陈皮月饼”和“黑芝麻月饼”两大品种。另外，在做馅的时候，他们还用植物油替代传统猪油。
坚持薄利多销
据了解，今年月饼的包装材料涨价近２０％，大部分月饼生产厂家都相应地提高了月饼的价格，花园酒店的月饼价格却保持不动，最贵的品种是３８８元，最低的只要２８元。
花园酒店认为，这类产品是顾客买回家自己吃的，所以在包装上选用最经济的纸盒，不加重消费者的负 担；在品种上也安排一些利润比较低的传统品种，如红豆沙、莲蓉、蛋黄等材料，既保证价格合理，又能让顾客满意。
产品远销外地
花园酒店的月饼在外地并没有销售点，但北京、上海、重庆、石家庄等大城市的市民却可以吃得到他们的月饼，因为近两年很多经销商特意来到该酒店进货，而且一进就是几千盒。同时，中秋节期间，很多港澳同胞回来开平，把很多花园酒店的月饼带回港澳地区，这种“无糖月饼”、“冬蓉月饼”很适合港澳同胞的口味，在当地大受欢迎。
