“早产奶”、“回产奶”最近一段时间成为了人们口口相传的热门词语，这些频频曝光的危机事件也给中国乳业的发展蒙上一层阴影。而这些事件的主角恰恰是近些年来在中国乳业市场叱咤疆场的“风云人物”。中国一线品牌频频爆发的危机事件已经严重损坏他们在消费者心目中的形象，也使得像江西美庐等这样一些地方乳业企业迅速扩张，成为了中国乳业市场的“地方诸侯”。专家分析，随着这些地方诸侯的逐步成长，中国乳业才会脱离资本运作时期，真正进入成熟时期。
资本运作风光不再
从2000年开始，乳业因为巨大的利润空间被经济界人士誉为了朝阳产业，上百亿元的资金涌入到了这一市场。新资本的涌进，促动我国乳业步入“资本运作时代”。以新希望为例，在两年的时间之内，集团就斥巨资进军乳业，在杭州、青岛、长春、重庆、昆明等地收购了11家地方乳品企业；而北京三元也通过连锁形式走向全国，目前已进入福州、深圳、太原、沈阳等20多个城市；而完达山逐鹿中原，与黄河乳品厂合作，投资1.5亿元建设日处理鲜奶300吨的液奶生产线；光明、伊利等乳业巨头紧锣密鼓地推进全国布局，光明乳业在上海之外建立了17个生产基地，伊利集团也在呼和浩特、京津塘、东北、西安、上海建立了自己的生产基地。一时间，资本运作使得乳业泾渭分明，布局全国仿佛得天下市场，耕耘区域者则默默无闻。
但是随着时间步入2005年，中国乳业这种资本运作手段建立的市场凸现出了重重危机。“回产奶”、“早产奶”事件的频频发生足以证明这些企业在扩张的同时，质量管理并没有跟上去。而同时乳业品牌炒作的“泡沫”，也成为了中国乳业发展的瓶颈。有不少企业虽然考虑到了品牌广告，却忽视了产品环节。于是乎，导致了产品品牌知名度很高，而产品质量却让人不十分满意。
地方诸侯趁机崛起
在中国乳业市场持续混战中，乳业区域市场相对分割、相互独立，因此有一批如江西省美庐乳业有限公司的地方诸侯趁机崛起。统计资料显示，2002年全国共有1500多家乳品企业，其中在地方称霸中并不多。但是美庐乳业的崛起则奠定了整个中国乳业格局，其中三元、三鹿、蒙牛、伊利控制华北市场，完达山控制东北市场，银桥、夏进、好为尔、庄园、德隆控制西北市场，新希望控制西南市场，美庐控制华中市场，“乳业众神”抢夺华南市场。
以美庐乳业为代表的地方诸侯，已经成为了中国乳业发展的新希望。据统计，在2004年，美庐乳业就已经进入了中国奶粉行业前六强！并率先在国内提出了奶粉深度经销理念，产品已覆盖全国10余个省份，成为华中乳业市场不可动摇的领导者。
从美庐乳业的崛起之路来看，四个方面造就了其今天的卓越成绩。首先，一流的硬件设施和奶源，这是美庐乳业优势品牌的首要武器。美庐乳业拥有世界一流的乳品加工设备和先进的乳品加工技术。为确保奶源的纯天然和绿色无污染，美庐乳业已在亚洲最大的草原——呼伦贝尔拥有了自己的奶源基地，放牧着自新西兰引进的三花乳牛。为进一步扩大企业的发展平台，美庐新购土地300亩，建成高标准的办公、生产、储运基地，并成功引进了大量专业人才和先进设备，为企业的长足发展奠定了坚实的硬件基础。其次，严格的质量管理，美庐乳业始终坚持以质量为基础的原则，规范管理。美庐现已通过了ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP国际食品安全管理体系认证并荣获中国知名品牌。第三，营销模式的不断创新。目前，美庐乳业的销售区域已达全国十多个省市，按照依托经销商但不依靠经销商的模式建立了社会分销网与公司内部分销网双重分销网络，既利用了社会资源又发挥了公司的优势；第四，品牌建设。作为九江地区第一家在央视投放广告的食品类企业，美庐乳业在投入大量广告的同时，也加强企业的诚信建设，并始终以“造中国百姓自己的好奶粉”的精神严于律己，对用户真诚负责。
专家分析，随着美庐乳业等一批地方诸侯的崛起，中国乳业必将会迎来一轮以企业公信力和产品质量为核心的新竞争。而随着这一轮竞争的结束，地方诸侯也将会逐渐成为“全国霸主”。
