9月5日至8日，全国重点白酒企业总工程师会议将在云南玉林泉酒业公司召开。届时，全国50多位白酒专家将云集玉林泉共商中国白酒技术创新与发展大计。
全国重点白酒企业总工程师会议是由中国酿酒工业协会组织发起的中国白酒业最高权威的技术盛会，参会成员由全国白酒专家组成员和全国重点白酒企业的总工程师
组成。中国酿酒工业协会根据全国白酒企业的产品知名度、市场占有率、产销率、利税率、生产规模、销售收入及工艺特点等指标进行全面综合考评后，以1/1000的概率在全国37000多家白酒企业中确立37家重点白酒企业，这37家重点企业总工程师的技术素质代表了全国白酒行业的整体技术水平，具有广泛的代表性和很高的权威性。
全国重点白酒企业总工程师会议的召开，为全国白酒行业的总工程师们提供了一个相互交流、切磋技术的平台，强化了总工程师应有的作用；同时会议也要求总工程师们应当把技术创新作为主要职责，并侧重于企业核心技术的研发和前瞻性技术的开发应用，策划科研课题等，为推动行业技术进步做出贡献。（普必恩）
