8月5日晚，东风新村街心公园人头攒动，热闹非凡。“我宣布大庆首届地产食品博览会开幕！”晚6时，市委书记盖如垠激情的话语刚落，街心公园彩花绽放，1000只和平鸽腾空而起。由市委、市政府主办，市经济委员会承办的“大庆首届地产食品博览会”在市民的热盼中盛装启幕。
忽培元、付淑兰、李振锟、周山、单新元、常树林、崔强、沈宏宇、张士勇、杨德森、于景龙、栾莹等市五大班子领导出席开幕式并为博览会剪彩。
副市长沈宏宇主持开幕式。他说，市委、市政府举办这次博览活动，就是要集中展示近年来我市接续产业的发展成果，树立大庆食品工业的崭新形象，振奋人心，凝聚力量，动员和组织全市人民积极投入到构建全面发展战略新高地的伟大实践中来。
当日中午，盖如垠、李振锟等市领导来到博览会现场，对博览会准备情况进行了视察。盖如垠在视察中说，要加大宣传力度，不断提高知名度，扩大生产规模，占领更大市场，把大庆食品工业做大做强。
开幕式后，盖如垠又参观了博览会的各个展区。盖如垠对我市各家食品加工企业都非常熟悉，每到一个展台前，他都和参展人员打招呼，并能说出企业所在地点和主要产品。在大庆日月星蛋白有限公司展台前，盖书记拿起一盒饮料说，蛋白食品有发展前景，这个产品好。在大庆乳品厂展台前，盖书记指着大庆奶粉说，这是我们大庆的老牌子，产品不错，要保护好这个牌子。在肇州曹学利香油展台前，盖如垠拿起一瓶香油仔细看着，连声夸好，并对着记者的镜头举起了香油瓶。来到晓雪啤酒展台，盖如垠高兴地举起酒杯，对身边的人说：“大家都来尝一下，咱们共同举杯。”
据展会负责人介绍，本次展会共有我市五区四县和开发区的79家企业参展，展出产品有乳制品、肉制品、酒水饮料、米、面、油、豆制品、水果等9大类、420余个品种。各参展企业对市委、市政府举办的这次博览会充满感激之情。他们说，地产食品博览会给我们免费提供了一个展示形象的大舞台，是一个难得的机遇。
博览会吸引了众多群众。在展会现场，记者看到每个展台前都挤满了人，他们或品尝，或观赏，赞不绝口，还有很多人掏钱购买。
全市19个部门和单位参与了博览会的各项工作，交警、消防、卫生、武警等部门各就各位。博览会准备工作十分周密，博览会现场秩序井然。
开幕式后，举行了大型“激情之夏”文艺演出。据悉，此届博览会将在街心公园展出3天，每晚都有文艺演出助兴博览会。
