首旅集团昨天的中秋月饼推介会拉开了今年月饼消费周期的序幕。记者注意到，月饼的价格多被定在了200元以下，外包装与往年比没发生太大的变化，倒是月饼外皮和馅料成为商家比拼的焦点。
今天(8月4日)上午，全聚德集团总经理邢颖表示，今年，消费者可直接到华普、华堂、城乡、东安等商场购买全聚德、仿膳和丰泽园的月饼。
昨天，首旅集团旗下的老字号全聚德、仿膳、丰泽园一齐推出了今年月饼新品。
馅料方面，全聚德今年推出了独有的鸭肉五仁、鸭肉酥月饼，仿膳和丰泽园则推出了清淡微香的绿茶蓉月饼，清凉降温的圣女果月饼，甜而不腻的粒粒香芋月饼，水果味的粒粒菠萝蓉月饼，蔬菜类的南瓜蓉、香藕莲蓉、多彩蜜豆月饼等等。在月饼的外皮上，三个品牌除了传统的以外，还推出了酥皮月饼、蓉皮月饼和纯巧克力皮月饼。
记者注意到，此次推介会上仍有搭载礼品的月饼，报价在100元到200元之间，最贵的一种价格为338元。对此北京焙烤食品糖制品工业协会会长高波认为，月饼‘瘦身令’并不是完全不允许月饼搭载物品。“在四部委联合发布的关于月饼‘瘦身’的通知中，并不是不允许月饼搭载物品，而是要严守一个度，搭载物的价值不能超过月饼本身价值的25%。”
价格预测
今年将整体降价
对于今年月饼的价格，高波会长预测会整体降价。
他说：“月饼的原料的确在涨价，但是‘瘦身令’又拉低了高附加值月饼的价格。从整体来看，原料上涨的部分会被月饼‘瘦身’后下降的部分消去。”
虽然价格下降了，但高会长对月饼的总体销售还是作出了乐观的预测。他说，去年北京的月饼销售额达到了10亿元左右，今年预计还将有更大的突破。
